Пельмени с картошкой



Как правило, когда речь идет о начинке из картофеля, многие кулинары сразу же вспоминают о варениках. Что касается пельменей, то с данным овощем их готовят достаточно редко. Сегодня мы расскажем, как создать пикантный картофельный фарш, чтобы превратить это русское блюдо в одно из любимых. А подробный рецепт с фото подскажет, как приготовить такие постные пельмени правильно.
1 час 20 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Картофель молодой
120 г
2,88  0,48  14,88  75
Лук
50 г
0,5  15  69
Чеснок
6 г
0,39  0,03  1,794  9
Масло растительное
15 мл
14,985  135
Укроп
По вкусу
—  —  — 
Петрушка
По вкусу
—  —  — 
Перец чили
По вкусу
—  —  — 
Молоко 2.5%
100 мл
2,8  2,5  4,7  53
Мука из твердых сортов пшеницы
350 г
35  3,85  250,25  1176
Соль
По вкусу
—  —  — 
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Итого
701 г
49,69
28,885
287,044
1608
Состав на 100г готового блюда
 
7,09
4,12
40,95
229,39

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!            

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку