Поэтапный рецепт с фото подскажет, как приготовить, как делать и как пожарить котлеты для гамбургера в домашних условиях. В процессе вам понадобится специальная правильная форма или пресс. Прокручиваем фарш на мясорубку дважды, для получения более мелких кусочков. К нему добавляем зелень петрушки, яйцо. Фарш можно приготовить из свинины или из говядины со сливочным маслом, не менее вкусные, чем говяжьи, будут и тонкие куриные котлеты.