Апельсиновый соус
РаспечататьИспользование некоторых цитрусовых фруктов для приготовления соусов весьма распространено в азиатской кухне. К примеру, острая и одновременно сладкая заправка с апельсинами встречается в китайской гастрономии. Причем, ее подают ко многим мясным блюдам, среди которых запеченный цыпленок или тушенная с овощами говядина. Попробуем?
15
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Апельсин | 100 г |
0,9 | 0,2 | 8,1 | 38 |
| Соус соевый | 100 мл |
6 | 0 | 66 | 288 |
| Сахар-песок | 10 г |
0 | 0 | 9,97 | 40 |
| Уксус яблочный | 7 мл |
0 | 0 | 0,504 | 2 |
| Эстрагон сухой | По вкусу |
— | — | — | — |
| Мускатный орех сухой | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец белый молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Мука пшеничная высшего сорта | 7 г |
0,721 | 0,077 | 4,823 | 23 |
Итого |
224 г
|
7,621
|
0,277
|
89,397
|
391
|
Состав на 100г готового блюда |
3,4 |
0,12 |
39,91 |
174,55 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
2 человека готовили по этому рецепту
