Ставим сковороду на минимальный огонь и доводим смесь до бурления. Далее добавляем в будущую заправку по щепотке апельсиновой цедры и пшеничной муки. Тщательно перемешиваем массу и доводим ее до требуемого загустения. При этом придавливаем вилкой дольки, чтобы из них вышел весь сок. Перед подачей непременно их удаляем и дополняем вкуснейшим апельсиновым соусом основное блюдо.
Распечатать
