Яблочное варенье
Этот рецепт яблочного варенья позволит не только приготовить вкусное лакомство, но и «утилизировать» жмых, который остается после приготовления яблочного сока дома при помощи соковыжималки. Так как остающаяся яблочная масса несколько суховата, то и варенье будет скорее напоминать джем. В таком виде оно идеально подходит для выпечки или для приготовления бутербродов к завтраку.
40
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Яблоки
|
1000 г |
4 |
4 |
98 |
444 |
Сахар
|
1000 г |
0 |
0 |
990 |
3960 |
Лимон
|
1 шт. (30 г) |
0,27 |
0,03 |
0,9 |
5 |
Имбирь
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Корица
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Итого |
2,03 кг
|
4,27
|
4,03
|
1088,9
|
4409
|
Состав на 100г готового блюда |
|
0,21 |
0,2 |
53,64 |
217,19 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Если вы используете цельные яблоки, то их нужно предварительно натереть на мелкой терке или измельчить любым другим способом до состояния близкого к гомогенному. Если выделяется много сока, то его можно слить.