Шаг 2
Яблочную массу перенести в казанок или другую тару, в которой варенье гарантированно не пригорит. Постепенно добавляем сахар, постоянно помешивая будущее варенье деревянной лопаточкой. Если вы не уследили, и сахар начал пригорать, то можно добавить в казанок немного воды.
