Варенье из черной смородины
Современные хозяйки, предпочитающие домашнюю консервацию покупной, отлично знают, что именно в июне наступает пора закатывания разнообразного варенья и сладкого желе из клубники, малины и, конечно же, черной смородины. Мы представляем довольно простой рецепт черносмородинового варенья, которое непременно поможет всей семье не заболеть в холодное зимнее время.
1
час
30
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Смородина чёрная
|
1000 г |
10 |
2 |
115 |
518 |
Сахар-песок
|
1500 г |
0 |
0 |
1495,5 |
5982 |
Итого |
2,5 кг
|
10
|
2
|
1610,5
|
6500
|
Состав на 100г готового блюда |
|
0,4 |
0,08 |
64,42 |
260 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
При выборе ягод, рекомендуется обращать внимание на более крупную по размеру смородину, поскольку из нее получается более сочное варенье. Итак, тщательно промываем и перебираем на предмет удаления хвостиков и мелких листиков килограмм свежей смородины. Кроме нее нам понадобится белый, желательно мелкий сахар.