Многозерновой хлеб
РаспечататьПоследнее время среди хозяюшек стало популярно печь полезный для здоровья хлеб в домашних условиях. Предлагаю вам свой вариант приготовления многозернового хлеба с добавлением семечек подсолнечника, мака, кунжута и тмина.
3
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Вода теплая | 250 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Мука (приблизительно) | 250 г |
25,25 | 4,5 | 174,25 | 839 |
| Дрожжи в тесто | 2 ч.л. |
— | — | — | — |
| Соль в тесто | 1 ч.л. |
— | — | — | — |
| Сахар | 2 ч.л. (16 г) |
0 | 0 | 15,84 | 63 |
| Семечки подсолнечника | 2 ст.л. |
— | — | — | — |
| Кунжут | 1 ч.л. (7 г) |
1,358 | 3,409 | 0,854 | 40 |
| Мак | 1 ч.л. (5 г) |
0,875 | 2,375 | 0,1 | 25 |
| Тмин (сухой) | По вкусу |
— | — | — | — |
| Овсяные хлопья | 3 ст.л. (36 г) |
4,284 | 2,592 | 24,948 | 140 |
| Мука льняная | 1 ст.л. (25 г) |
9 | 2,5 | 2,25 | 68 |
Итого |
589 г
|
40,767
|
15,376
|
218,242
|
1175
|
Состав на 100г готового блюда |
6,92 |
2,61 |
37,05 |
199,49 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
3 человека готовили по этому рецепту
