Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
---|---|---|---|---|---|
Желток (для бисквита) | 6 шт. |
— | — | — | — |
Желток (для крема) | 2 шт. |
— | — | — | — |
Белок (для бисквита) | 6 шт. |
— | — | — | — |
Какао-порошок (для бисквита) | 30 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Какао-порошок (для крема) | 25 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Сахар | 155 г |
0 | 0 | 153,45 | 614 |
Мука | 125 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Масло сливочное топленое (для бисквита) | 45 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Джем абрикосовый (для пропитки) | 65 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Вода фильтрованная | 35 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Ванилин | 1/2 ч.л. |
— | — | — | — |
Масло сливочное мягкое (для крема) | 380 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Молоко сгущеное | 235 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Масло сливочное (из холодильника) | 110 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Шоколад черный | 110 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого |
1,32 кг
|
0
|
0
|
153,45
|
614
|
Состав на 100г готового блюда |
0 |
0 |
11,67 |
46,69 |