Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
---|---|---|---|---|---|
Мука пшеничная высшего сорта | 380 г |
39,14 | 4,18 | 261,82 | 1241 |
Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
Сахар | 5 г |
0 | 0 | 4,95 | 20 |
Быстрорастворимые дрожжи | 5 г |
2,45 | 0,3 | 2 | 21 |
Вода теплая | 80 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
Масло растительное в тесто | 7 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
Масло растительное для смазывания | По вкусу |
— | — | — | — |
Фарш телячий | 290 г |
58 | 29 | 0 | 493 |
Хмели-сунели | По вкусу |
— | — | — | — |
Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
Перец сладкий | 1 шт. (100 г) |
1,3 | 0 | 5,7 | 28 |
Сметана 25% жирности | 45 мл |
1,17 | 11,25 | 1,125 | 110 |
Итого |
1,03 кг
|
103,74
|
44,73
|
288,075
|
1970
|
Состав на 100г готового блюда |
10,05 |
4,33 |
27,91 |
190,89 |