Булочки с заварным кремом
Распечатать
1
час
20
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука | 160 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода | 200 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сливочное масло | 100 г |
0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Яйцо | 5 шт. (300 г) |
38,1 | 34,5 | 2,1 | 471 |
| Сахар | 100 г |
0 | 0 | 99 | 396 |
| Крахмал картофельный | 2 ст.л. (60 г) |
0,06 | 0 | 47,76 | 191 |
| Молоко | 400 мл |
12,8 | 14,4 | 19,2 | 258 |
| Желток | 2 шт. (30 г) |
4,86 | 9,36 | 0,3 | 105 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,35 кг
|
56,32
|
140,76
|
169,16
|
2169
|
Состав на 100г готового блюда |
4,17 |
10,43 |
12,53 |
160,67 |
