Соус Карбонара
РаспечататьСоус для макаронных изделий.
18
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ветчина | 200 г |
28 | 48 | 0 | 544 |
| Сливки 20% жирности | 100 мл |
2,8 | 20 | 3,7 | 206 |
| Сыр Пармезан | 60 г |
19,8 | 16,8 | 0 | 230 |
| Желток | 3 шт. (45 г) |
7,29 | 14,04 | 0,45 | 157 |
| Зубчик чеснока | 2 шт. (2 г) |
0,13 | 0,01 | 0,598 | 3 |
| Масло оливковое | 1 ст.л. (17 г) |
0 | 16,966 | 0 | 153 |
| Соль, перец | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
424 г
|
58,02
|
115,816
|
4,748
|
1293
|
Состав на 100г готового блюда |
13,68 |
27,32 |
1,12 |
304,95 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
5 человек готовили по этому рецепту
