Итальянская сливочная паста с беконом и сливками пользуется огромной популярностью, так же, как и легендарная карбонара с курицей и помидорами в сливочном соусе или паста болоньезе с цукини и яйцом или с сыром и кабачками в томатном соусе. Этот пошаговый рецепт с фото описывает, как приготовить пасту с беконом и сыром дома. По аналогичному рецепту готовят пасту аля аматричиана с грибами и томатным соусом, с лососем и шампиньонами или с сыром и томатами. Бекон нарезаем соломкой, обжариваем на среднем огне на сковородке с разогретым оливковым маслом. Многих интересует вопрос о том, какой бекон выбрать для этого блюда и как готовить его, такую пасту можно сделать с сырокопченым беконом либо без бекона с другим мясом.