Каша гороховая с тушенкой
Блюдо готовится в несколько этапов – отдельно отваривается гороховая каша и отдельно подготавливается подлив из тушенки. Кашу желательно варить в толстостенной посуде, в данном случае вы можете сделать его в мультиварке. Если мультиварки нет, то можно проварить горох в небольшом казанке. Блюдо готовится не сказать что быстро, но в итоге получается очень вкусным и сытным. Пошаговый рецепт с фото подробно описывает, как приготовить его по всем правилам.
2
час
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Дробленый горох
|
400 г |
84 |
8 |
196 |
1192 |
Лук репчатый
|
1 шт. (120 г) |
1,68 |
0 |
12,48 |
57 |
Морковь
|
1 шт. (75 г) |
0,975 |
0,075 |
5,175 |
25 |
Тушенка говяжья
|
250 г |
35,25 |
43,5 |
0 |
533 |
Мука
|
2 ст.л. (60 г) |
0 |
0 |
0 |
0 |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Итого |
905 г
|
121,905
|
51,575
|
213,655
|
1807
|
Состав на 100г готового блюда |
|
13,47 |
5,7 |
23,61 |
199,67 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
1. Зеленый горох нет необходимости замачивать, поэтому просто высыпаем его в глубокую миску и тщательно промываем до прозрачной воды. Высыпаем промытый горох в толстостенную посудину, добавляем воды в расчете 2:1 (это примерно 800 миллилитров), накрываем плотно крышкой и ставим на маленький огонь, увариваться. Если кашу вы готовите в мультиварке, то необходимо установить таймер на режим «Тушение», время – 2 часа. В течении этого времени горох необходимо иногда перемешивать, чтобы он не подгорел.