Французский луковый суп

Время приготовления: 1 час.  

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Луковица
2 шт. (200 г)
60  274
Бульон куриный
1000 мл
20  137
Куриный фарш
200 г
34,8  16,2  285
Сухари ванильные
100 г
0
Сыр Грюйер
100 г
27  31  387
Сливки 20% жирности
200 г
5,6  40  7,4  412
Масло сливочное
50 г
0,25  41,25  0,4  374
Мука пшеничная высшего сорта
1 ст.л. (30 г)
3,09  0,33  20,67  98
Перец черный молотый
По вкусу
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Лук зеленый
По вкусу
—  —  — 
Итого
1,88 кг
94,74
135,78
91,47
1967

Описание рецепта