Сладкие суши

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Рис круглый для суши	120	8,4	1,2	88,8	400
Апельсин	70	0,63	0,14	5,67	26
Сахар-песок	45	0	0	44,865	179
Сахар ванильный	7	0	0	1,008	4
Кокосовая стружка	По вкусу	—	—	—	—
Итого	242 г	9,03	1,34	140,343	609

Шаг 1

Вы можете взять готовый набор для суши и приготовить сладкий соус из специальных компонентов либо из порошка.
Отвариваем непременно круглый белый рис в слегка подсоленной воде примерно 10 минут, после чего накрываем кастрюлю крышкой и предоставляем возможность крупе настояться. Спустя заданное время добавляем в рис весь запланированный сахар и настойчиво с помощью деревянной лопатки перемешиваем массу. Затем выкладываем зерна на циновку, формируя пальцами плотный слой (он должен быть несколько плотнее, чем для обычных суши). Сверху равномерно посыпаем красной (можно использовать любой цвет) кокосовой стружкой.

Шаг 2

Накрываем основу блюда свободной стороной коврика, переворачиваем его и открываем (при этом стружка окажется внизу). Теперь очищаем спелый апельсин от шкурки, разделяем его на дольки и удаляем абсолютно все пленки. Разбираем цитрусовые на кусочки и добавляем их вдоль края рисовой массы. Также не забываем посыпать апельсин ванильным сахаром.

Шаг 3

Далее аккуратно заворачиваем длинный ролл, укрепляя форму пальцами. Оставляем его на разделочной доске в холодильнике примерно на 20 минут. После чего разрезаем исключительно острым и широким ножом сладкие детские суши на небольшие порционные кусочки, которые и подаем на стол. Этот японский десерт можно дополнить сливочным кремом и сладким зеленым чаем.

Сладкие суши

Состав

Описание рецепта

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3