Французский суп

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Бульон говяжий	500	3	1	0	21
Масло сливочное	50	0,25	41,25	0,4	374
Мука	1 ст.л. (30 г)	0	0	0	0
Желток	2 шт. (30 г)	4,86	9,36	0,3	105
Сметана 20% жирности	2 ст.л. (50 г)	1,4	10	1,6	102
Вино белое сухое	50 мл	0,05	0	0,3	1
Сыр твердый	100 г	26	27	3,5	361
Соль, перец черный молотый, мускатный орех	По вкусу	—	—	—	—
Петрушка	По вкусу	—	—	—	—
Сухари пшеничные	По вкусу	—	—	—	—
Итого	810 г	35,56	88,61	6,1	964