Французский суп

Время приготовления: 30 мин.  

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Бульон говяжий
500
21
Масло сливочное
50
0,25  41,25  0,4  374
Мука
1 ст.л. (30 г)
0
Желток
2 шт. (30 г)
4,86  9,36  0,3  105
Сметана 20% жирности
2 ст.л. (50 г)
1,4  10  1,6  102
Вино белое сухое
50 мл
0,05  0,3  1
Сыр твердый
100 г
26  27  3,5  361
Соль, перец черный молотый, мускатный орех
По вкусу
—  —  — 
Петрушка
По вкусу
—  —  — 
Сухари пшеничные
По вкусу
—  —  — 
Итого
810 г
35,56
88,61
6,1
964

Описание рецепта