Каша кукурузная с мясом

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Кукурузная крупа	180	14,94	2,16	135	619
Свинина	250	0	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Лук репчатый	1 шт. (120 г)	1,68	0	12,48	57
Масло растительное	20 мл	0	19,98	0	180
Соль, перец	По вкусу	—	—	—	—
Итого	1,07 кг	16,62	22,14	147,48	856

Описание рецепта

Шаг 1

Детальный и пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить это сытное и вкусное блюдо.
Мясо помыть, а лук почистить. Мясо порезать небольшими кусочками, а лук – очень маленькими. Перемешать их в тарелке вместе с солью и молотым перцем. Пусть так постоят 15-20 минут.

Шаг 2

В разогретую жаровню (либо глубокую сковороду) налить 20 мл растительного масла, отправить в нее мясо с луком, обжаривать на большом огне, постоянно перемешивая, 3 минуты, пока поверхность мяса не станет белого цвета.

Шаг 3

Сделать маленький огонь, накрыть крышкой жаровню и готовить мясо с луком 22 минуты. В это время промойте несколько раз кукурузную крупу (в данном случае мелкого помола, но можно взять и крупного).

Шаг 4

В жаровню с мясом налить горячую кипяченую воду, прибавить газ, довести до кипения. Посолить. По желанию поперчить или добавить специи.

Шаг 5

Положить в жаровню кукурузную крупу. Довести до кипения, сбавить газ до очень маленького, накрыть крышкой и томить, пока вода не выкипит (минут 25). Каждые 5 минут кашу нужно перемешивать во избежание прилипания. Также вы можете приготовить такую кашу в мультиварке отдельно и подать на гарнир к мясу.

Приятного аппетита!