Каша пшенная с мясом

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Пшенная крупа	160	18,4	5,28	110,88	565
Вода	420	0	0	0	0
Свинина	250	0	0	0	0
Лук репчатый	1 шт. (120 г)	1,68	0	12,48	57
Масло растительное	10 мл	0	9,99	0	90
Соль, перец	По вкусу	—	—	—	—
Итого	960 г	20,08	15,27	123,36	712

Описание рецепта

Шаг 1

Традиционно вкусная пшенная каша готовится в горшочке в духовке, а также и в мультиварке, ее делают на гарнир к мясу отдельно или готовят вместе с ним. Она отлично сочетается с тыквой и грибами, и кроме того ее совместимость с мясом курицы доказана и подтверждена. Подробный рецепт с фото подскажет, как приготовить это сытное блюдо.
Мясо помыть и порезать на маленькие кусочки. Поперчить и посолить. Лук почистить, затем порезать на очень маленькие кусочки, отправить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить на среднем огне 3 минуты, постоянно перемешивать.

Шаг 2

Добавить к луку мясо, перемешивая, жарить 2 минуты, добавить около 20 мл кипятка, сбавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 25 минут, переворачивая каждые 5 минут.

Шаг 3

Промыть несколько раз пшено. Залить кипятком и оставить на 1 минуту. Слить воду.

Шаг 4

В кастрюлю налить 400 мл воды (2,5 стакана), высыпать в нее пшено. Довести до кипения, томить на очень маленьком огне, пока не выкипит вся вода.

Шаг 5

Мясо отправить в кастрюлю к пшену, перемешать. Пшенная кашка с мясом готова!