Тушеная картошка с мясом

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Свинина (вырезка)	350	67,9	24,85	0	495
Картофель средний	6 шт.	—	—	—	—
Морковь крупная	1 шт. (120 г)	1,56	0,12	8,28	40
Лук репчатый крупный	1 шт. (120 г)	1,68	0	12,6	57
Соль	По вкусу	—	—	—	—
Перец молотый	По вкусу	—	—	—	—
Томатный соус	60 мл	0,84	0,24	3,42	19
Овощная смесь	200 г	5,2	1	9	66
Итого	850 г	77,18	26,21	33,3	677

Шаг 1

Не менее вкусной считается и капуста с мясом и картошкой, либо без мяса с зеленью и грибами, вкусная свинина с квашеной капустой в сметане, фасоль с мясом курицы и овощами, например, огурцами и помидорами, суп с бульоном и солеными огурцами, кабачки с тыквой, с кислой капустой и баклажанами, мясо говядины на кости с рисом и черносливом, пирожки с тестом и морковью, жидкая толченая картошка и рагу из индейки с копченым мясом без обжарки, свежая капуста с мясом в молоке с сыром и томатной пастой, жаркое в томатном соусе с косточками и перцем без картошки, мясо в томате с овощами и шампиньонами, штрудели по домашнему в соусе или нудли из индейки с зеленью и сыром.
Готовить тушеную с мясом картошку лучше в керамической посуде. Именно в этом случае блюдо получается исключительно вкусным, хотя и требует достаточно много времени. Но, оно того стоит. Так, на первом этапе промываем под фильтрованной водой нежирную мякоть свинины и, просушив ее салфетками, нарезаем средними кубиками. Далее закладываем подготовленное мясо в большой керамический горшок и посыпаем его солью.

Шаг 2

На следующем этапе крупно натираем свежую морковь и нарезаем очищенную луковицу тонкими половинками колечек. Перемещаем корнеплоды к мясу и добавляем молотый перчик.

Шаг 3

Теперь удаляем у картофеля кожуру и, промыв его под водой, нарезаем корнеплод средними кусочками, которые тут же отправляем в горшок и посыпаем крупной солью.

Шаг 4

Накрываем посуду листом фольги, зафиксировав края, и размещаем горшок на решетке в хорошо разогретой духовке. Готовим тушеную картошку с мясом 50 минут при 200-т градусах, после чего аккуратно достаем блюдо, раскрываем фольгу и вводим оставшиеся составляющие: томатный соус и свежемороженую овощную смесь (зеленый горошек, сладкий перец, стручковую фасоль, корень сельдерея и кукурузу).

Шаг 5

Осторожными движениями смешиваем массу и, накрыв его тем же листом фольги, возвращаем картошку, тушенную с мясом и овощами, в духовку, где томим ее при 180-ти градусах, приготовление займет еще 50 минут. После выключения плиты роскошное горячее блюдо рекомендуется оставить до частичного остывания, а при подаче его можно дополнить соленьями. Теперь вы знаете, как делать и как приготовить такую картошку, ведь у вас есть рецепт приготовления, описанный пошагово. Многим интересно, сколько калорий в такой картошке. Калорийность блюда равна 170 ккал. Приятного аппетита.