Слоеное дрожжевое тесто

2 час 30 мин
Время
Приготовления

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Мука пшеничная высшего сорта
500
51,5  5,5  344,5  1634
Сахар в тесто
5
4,95  20
Соль в тесто
По вкусу
—  —  — 
Быстрорастворимые дрожжи
7 г
3,43  0,42  2,8  29
Вода теплая
190 мл
0
Масло растительное
15 мл
14,985  135
Сливочное масло
100 г
0,5  82,5  0,8  748
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Итого
877 г
63,05
109,945
353,47
2657

Описание рецепта