Время приготовления: 40 мин.
Творог растереть с яйцом, добавить сахар, ваниль, сыворотку, соду (разрыхлитель), тщательно перемешать.
Высыпать муку. Замешать тугое тесто.
Раскатать пласт толщиной 1 см.
Вырезать кругляшки, сложить на противень и отправить в духовку.
Температура духовки 180 градусов. Печется печенье мин 20-25.