Капуста с мясом

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Свинина (корейка)	300	30,3	159	0	1552
Грудинка сыровяленая	150	0	0	0	0
Масло растительное	3 ст.л. (51 г)	0	50,949	0	459
Лук репчатый	100 г	1,4	0	10,4	47
Зубчик чеснока	1 шт. (1 г)	0,065	0,005	0,299	2
Морковь	75 г	0,975	0,075	5,175	25
Капуста квашеная	300 г	5,4	0,3	13,2	77
Фасоль консервированная	250 г	16,75	0,75	43,5	248
Итого	1,23 кг	54,89	211,079	72,574	2410

Шаг 1

Тушеная свежая, кислая или квашеная капуста отлично сочетается с мясом, именно поэтому с этими продуктами можно сделать много разных блюд. Это могут быть пирожки с капустой и мясом, краснокочанная капуста с зеленью и грибами, творожный дрожжевой пирог с пекинской капустой и майонезом, щи из капусты и картошкой, овощное рагу, ароматная солянка, белокочанная или брюссельская капуста с курицей и крабовым мясом, бигус, нежный штрудель в зеленой капусте, пельмени с капустой и сухариками, ленивые кабачки с мясом, вареники, заливной слоеный немецкий пирог, блины, острая запеканка с черносливом, диетическая фаршированная кулебяка, быстрый открытый гратен по домашнему, жареная цветная капуста с мясом и картофелем, китайская капуста и рыба на кефире, отбивное мясо с рисом и яблоками, баклажаны с соевым мясом и с тыквой, котлеты по польски с фасолью и сметаной, блинчики по корейски, для которых готовится начинка, манты с зелень и шампиньонами, суши с капустой и рыбой, голубцы, колдуны, запеченное или отварное жаркое, рулет, чебуреки с соленой капустой и овощами, лаваш, плов, тефтели по французски, вкусная лазанья с мясом свинины и томатной пастой, китайские лепешки или расстегай, для которого готовят дрожжевое тесто.
Пошаговый и простой рецепт с фото подскажет, как приготовить, как потушить и как сделать такое блюдо, способ приготовления которого не отличается сложностью, его позволяет включать в рацион диета, также оно подходит для тех, кто считает калории. Его готовят в мультиварке, в духовке, на сковороде, в горшочке, в казане, в кастрюле, в скороварке, в утятнице, в рукаве или в фольге.
Мясо отделяем от костей и нарезаем мелкими брусочками. Также можно сделать блюдо без мяса свинины и взять куриное мясо или фарш.

Шаг 2

Грудинку нарезаем соломкой.

Мясо с грудинкой обжариваем примерно 20 минут на среднем огне в глубокой сковородке с маслом.

Шаг 3

Чистим другие ингредиенты, морковь, лук, чеснок.

Лук и морковь нарезаем мелко – морковь можно натереть на крупной терке.

Шаг 4

Добавляем лук, приправы и морковь к мясу.

Перемешиваем и продолжаем тушить еще 20 минут.

Шаг 5

Капусту промываем от лишней кислоты в дуршлаге проточной холодной водой.

Кладем капусту к мясу, тушим, приготовление и тушение займет 15 минут.

Шаг 6

Добавляем промытую в воде фасоль и выдавливаем через пресс зубчик чеснока.

Перемешиваем и готовим еще 5 минут.

Шаг 7

Готовую капусту с мясом подаем горячей в глубоких тарелках.

При желании можно добавить немного сливочного масла. К такой капусте можно приготовить салат, в состав которого входят грибы, яйцо, помидор, морковь, лук, кабачок, фасоль, зелень, огурец, морская капуста, брокколи, свекла, сельдерей, болгарский перец или кукуруза. На первое для блюда подойдет любой суп, например, борщ. На гарнир обычно подаются макароны, перловка или гречка, если вы готовите капусту на ужин. Теперь вы знаете, как сварить и как делать такое блюдо, а также как вкусно и как правильно его подать, рецепт приготовления, описанный пошагово, заметно облегчает весь процесс. Многим интересно, сколько калорий в таком блюде. Калорийность капусты с мясом равна 121 ккал.