Мясо с черносливом

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Свинина (вырезка)	300	58,2	21,3	0	425
Чернослив без косточек	100	2,3	0,7	57,5	246
Морковь	100	1,3	0,1	6,9	34
Лук репчатый белый	50	1	0,5	15	69
Масло для жарки	1 ст.л. (17 г)	0	16,983	0	153
Соль	По вкусу	—	—	—	—
Итого	567 г	62,8	39,583	79,4	927

Шаг 1

Всем известно, что мясо отлично сочетается с сухофруктами, поэтому из этих компонентов готовят самые различные блюда. Это может быть запеченное мясо и картошка с орехами, плов с курагой и мясом, мясо по французски с луком и грецкими орехами, рулетики с соевым соусом и медом, куриное фаршированное суфле, тушеная капуста по еврейски, кисло сладкое жареное мясо с черносливом и изюмом, рулеты в сметане с сухофруктами и яблоками, отбивное мясо с луком и сметаной, жаркое в пиве или в вине по маррокански и многое другое.
Рецепт с фото пошагово описывает, как сделать и как приготовить вкусное тушеное мясо с черносливом и морковью дома. Обычно его готовят в духовке, в мультиварке, в горшочке, в фольге, на сковороде, в рукаве или в скороварке.
Нарезаем мякоть свинины ( можно обойтись без мяса свинины, подойдет филе индейки или говядины) небольшими кусочками и жарим на раскаленной сковородке с небольшим количеством масла минут 10 на среднем огне. Не солим!

Шаг 2

Пока готовится мясо, чистим морковь и режем ее не очень мелко.

Добавляем ее к зарумянившейся свинине и продолжаем готовить на среднем огне, помешивая.

Шаг 3

Чистим и режем лук.

Когда морковь подрумянилась, добавляем его в сковородку.

Шаг 4

Промываем чернослив без косточек и режем каждую ягодку вдоль на 4 части.

Кладем его в сковородку, солим и добавляем немного воды.

Тушим мясо еще, приготовление займет примерно 15 минут на маленьком огне.

Шаг 5

Готовое мясо с черносливом подаем с любым легким гарниром, подойдет рис или картофель, украсив свежей зеленью. К нему подойдет простой соус и салат с грибами, с овощами и сыром, также туда может входить свекла и сыр. Теперь вы знаете, как потушить и как приготовить такое блюдо, а также как правильно и вкусно его подать, ведь у вас есть рецепт приготовления с фото.