Стожки

Состав

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Свинина	250	0	0	0	0
Говядина	250	47,25	31	0	468
Лук репчатый	2 шт. (240 г)	3,36	0	24,96	113
Яйца	3 шт. (180 г)	22,86	20,7	1,26	283
Картофель	2 шт. (200 г)	4	0,8	36,2	168
Сыр твердый	120 г	31,2	32,4	4,2	433
Майонез 67%	50 г	1,2	33,5	1,95	314
Масло растительное для смазывания	2 ст.л. (34 г)	0	33,966	0	306
Соль, перец	По вкусу	—	—	—	—
Итого	1,32 кг	109,87	152,366	68,57	2085

Описание рецепта

Шаг 1

Детальный рецепт с фото пошагово описывает, как приготовить это вкусное и сытное блюдо из фарша. Его можно сделать не только в духовке, но и в мультиварке. Вкусные куриные или картофельные котлеты из куриного фарша с грибами на лимоне, а также тефтели с секретом под шубой делают по аналогичному рецепту.
Отвариваем 2 яйца. Охлаждаем их, чистим, трем, смешиваем с перцем и солью, 1 ст. ложкой майонеза.

Шаг 2

Перекручиваем говядину и свинину либо берем 500 г готового фарша из мяса, например, с курицей.

Шаг 3

Очень мелко режем 1 луковицу. Ее, яйцо, перец, соль сразу кладем в перекрученное мясо, перемешиваем.

Шаг 4

Второй лук режем кружками, которые разрезаем на четыре части. Сыр крупно натираем.

Шаг 5

Очищенный картофель крупно трем, смешиваем с солью и перцем.

Шаг 6

Застилаем противень пергаментом, смазываем маслом. Из фарша лепим тонкие лепешки, диаметром 7-8 см, кладем их на противень.

Шаг 7

Включаем духовку.

Сверху лепешек выкладываем тертые яйца, на них лук, затем картофель и сыр. Все это поливаем майонезом.

Шаг 8

Печем мясные стожки при 180°, приготовление займет 30 минут.

Вкусненькое сытное блюдо готово! К нему можно сделать салат с помидорами и гарнир из зелени и картошки. Теперь вы знаете, как готовить и как сделать стожки, пошаговый способ и рецепт приготовления этого блюда не так сложны.