Шаг 2
Приготовление фарша:
Лук и грибы порезать.
На разогретую сковороду с маслом положить грибы, обжарить до полуготовности.
Добавть лук и продолжать жарить всё вместе до готовности лука.
Добавить соль, перец, все перемешать.
Дать остыть.
Вы можете приготовить фарш с сушеными, с солеными, с замороженными, с белыми грибами, с шампиньонами либо с лесными грибами в зависимости от того, какие вам больше нравятся. Если вам не нравятся постные пельмени, начинка может быть с мясом, к примеру с курицей или с печенью и сметаной.
