Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная 1-го сорта | 1000 |
106 | 13 | 676 | 3245 |
| Молоко | 350 |
11,2 | 12,6 | 16,8 | 225 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Соль для теста | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Филе баранины | 1000 г |
165 | 155 | 0 | 2055 |
| Лук репчатый | 1000 г |
14 | 0 | 104 | 472 |
| Масло для жарки | 1 ч.л. (5 г) |
0 | 4,995 | 0 | 45 |
| Красный перец молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец черный молотый | 1 ч.л. (5 г) |
0,545 | 0,165 | 1,915 | 11 |
| Карри | 1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
| Зира | 1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
| Соль для начинки | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Картофель | 500 г |
10 | 2 | 90,5 | 420 |
Итого |
3,94 кг |
314,365 |
194,3 |
889,635 |
6564 |