В кипящий мясной бульон, положить картошку и капусту. Пока варятся овощи приготовить из муки и яйца галушки, после их отварить в хорошо подсоленной воде.
Фото шаг 3
В борщ ввести поджарку, галушки и зелень. Также с борщом отлично сочетаются полтавские галушки. Довести до кипения, убавить на минимум огонь и дать борщу дойти в течение нескольких минут. Подавать полтавский борщ со сметаной и зеленью. Теперь вы знаете, как готовить его по всем правилам.
Распечатать
