Соедините в глубокой чашке яйца, молоко и пшеничную муку
Взбейте ингредиенты в чашке до пышной пены и посолите
Залейте массой поджаренную морковь и прикройте крышку
Минут через пять запеченный морковный омлет будет готов. Разрезав на треугольные кусочки, его можно подать его с хлебом и сыром или, например, рулетом из говядины, приготовленным на пару. С омлетом хорошо сочетается овощной салат с редькой и морковью или куриный рулет.