Добавьте мелко нарезанный (или измельченный в блендере) репчатый лук, петрушку. Размочите хлеб в молоке, а затем добавьте в фарш. Выдавите зубчики чеснока. Посолите и поперчите.
Фото шаг 3
Тщательно перемешайте. На противень постелите фольгу. Разложите фарш равномерным слоем толщиной примерно в 1 см.
Фото шаг 4
Поверх фарша уложите мелко нарезанный зеленый лук, можно добавить баклажан. Разложите вареные яйца в линию.
Фото шаг 5
Аккуратно приподнимая одну сторону фольги, заверните часть рулета. Проделайте ту же процедуру со второй половиной.
Фото шаг 6
Уложите рулет швом книзу. Заверните со всех сторон фольгу. Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Оставьте на 30 минут.
Фото шаг 7
Разрежьте верхнюю часть фольги и поставьте рулет обратно в духовку. Выпекайте еще 15 минут при 200 градусах до появления легкого румянца.
Фото шаг 8
По истечении указанного времени, ваш рулет готов. Дайте ему немного остыть, чтобы он не распался при нарезании. Поделите на порции и подавайте к столу. Теперь вы знаете, как делать, приготовить и завернуть рулет просто и вкусно, рецепт приготовления, описанный пошагово, делает приготовление блюда гораздо проще.
Распечатать
