Спустя час раскатываем тесто в прямоугольный пласт, толщиной в полтора сантиметра, который выкладываем на смазанную маслом фольгу, расположенную на противне. Затем равномерно распределяем нежирную сметану и любой томатный соус.
Фото шаг 3
Далее выкладываем нарезанное средними кусочками куриное филе, пластинки шампиньонов и половинки колечек лука. Не забываем все это посолить, добавить два вида перца, сухую петрушку и шинкованный чеснок.
Фото шаг 4
Осторожно заворачиваем тесто с начинкой в рулет и прижимаем концы, чтобы необходимая жидкость в процессе приготовления не вытекла. Отправляем блюдо в раскаленную духовку, уменьшаем температуру (150 градусов) и выпекаем рулет куриный с грибами примерно 40 минут. После его остывания, разрезаем на порционные части и подаем на свежем салате в сопровождении с сухим вином. Калорийность рулета равна 153 ккал.
Распечатать
