Заранее нарезанную соломкой морковь отправить на сковороду и обжарить до золотистой корочки.
Готовую морковь, так же как и лук отправить в кастрюлю, и уложить слоем, поверх лука.
Фото шаг 3
Нарезанную говядину положить на сковороду и обжарить до золотистой корочки.
В сковороду с говядиной добавить 1 стакан воды, накрыть крышкой и тушить 30 минут, периодически помешивая.
Фото шаг 4
Готовую говядину также уложить слоем в кастрюле поверх моркови.
В кастрюлю добавить 2 стакана заранее промытой гречки.
Залить в кастрюлю 4 стакана воды, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Готовим 20 минут.
Фото шаг 5
По истечении 20 минут добавить мелко нарезанный болгарский перец и варить 2 минуты.
Далее, в кастрюлю следует отправить укроп, и специи, соль перец по вкусу.
Накрыть крышкой и варить 5 минут.
По истечении 5 минут выключить огонь и дать каше настояться, приготовление займет 15 — 20 минут. Блюдо готово.
Фото шаг 6
Наилучшее вкусовое сочетание можно достигнуть если подать к блюду салат из свежих овощей, либо отдельно огурцы или помидоры. Калорийность блюда равна 119 ккал. Теперь вы знаете, как делать такую кашу по всем правилам, рецепт приготовления с фото заметно облегчает процесс готовки.
Распечатать
