- Выбрать Мясо Рыба и морепродукты Соусы Яйца Сладости Мука Молочные продукты Алкогольные напитки Крупы и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Масла и жиры Овощи Фрукты и ягоды Сыры Напитки Пряности и специи Полезные
Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Обжариваем мясо 3 минуты в жаровне на среднем огне на растительном масле, переворачивая. После тушим 30 минут, постоянно подливая воду, как только она будет испаряться.
Фото шаг 3
Овощи чистим, моем. Картофель режем брусками, морковь и лук – небольшими кусочками, капусту белокочанную шинкуем.
Фото шаг 4
К мясу кладем картошку, перемешиваем, жарим 3 минуты. Заливаем водой, чтобы она покрывала содержимое. Тушим 5 минут.
Фото шаг 5
Цветную капусту разделяем на большие соцветия и отвариваем в подсоленной воде 7 минут. После чего разделяем или разрезаем на средние куски.
Фото шаг 6
К мясу и картофелю отправляем морковь, белокочанную капусту. Перемешиваем и затем тушим 15 минут.
Фото шаг 7
В жаровню заливаем томат (рекомендуется домашний), засыпаем цветную капусту, солим. Вместе все тушим 5 минут. Вкусное рагу с бараниной готово!
Распечатать
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой