Противень нужно приготовить, смазав подсолнечным маслом. Чищенный лук режем кружочками. Кладем на противень.
Фото шаг 3
На луковую подушку кладем отбивные.
Фото шаг 4
Сладкий перец режем на маленькие кусочки, выкладываем по верхней поверхности отбивных.
Фото шаг 5
Грибы хорошенько моем, режем пластинками, обжариваем на растительном масле минут 6, помешивая. Немного подсаливаем грибы и выкладываем сверху перца.
Фото шаг 6
Трем на мелкой терке сыр, кладем его сверху грибов, по желанию можно добавить сливки. Ставим противень с отбивными в хорошо разогретую духовку, приготовление займет 25 минут. Температура должна быть 180 градусов.
Распечатать
