Хлеб грубого помола
РаспечататьВсе больше хозяек предпочитает собственноручно приготовленный хлеб покупному. Тем более что приготовить его в домашних условиях совершенно не сложно. Сегодня мы обратим внимание на старую русскую рецептуру пшеничного хлеба из муки грубого помола. Ведь он отличается не только неповторимым вкусом, но и огромной пользой для организма.
5
час
30
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная высшего сорта | 150 г |
15,45 | 1,65 | 103,35 | 490 |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 150 г |
17,25 | 3,3 | 83,7 | 434 |
| Быстрорастворимые дрожжи | 7 г |
3,43 | 0,42 | 2,8 | 29 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сахар-песок | 5 г |
0 | 0 | 4,985 | 20 |
| Вода | 140 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого |
452 г
|
36,13
|
5,37
|
194,835
|
973
|
Состав на 100г готового блюда |
7,99 |
1,19 |
43,11 |
215,27 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
3 человека готовили по этому рецепту
