Паста из кабачка



Эту пасту можно назвать вариацией на тему хуммуса. Если традиционно хуммус делают из нута, то для подобной пасты можно использовать молодой кабачок. Довольно необычное сочетание вкусов и цветов. Прекрасно подходит к пряным закускам, пюре, спагетти и другим блюдам, отлично сочетается с беконом и помидорами, с креветками и чесноком в сливочном соусе, а также с пюре из картофеля и моркови. Поэтапный рецепт с фото подробно описывает ее приготовление.
5 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Кабачок
1 шт. (250 г)
1,5  0,75  11,5  59
Укроп
По вкусу
—  —  — 
Масло кунжутное
1 ст.л. (17 г)
16,983  153
Соль морская
По вкусу
—  —  — 
Перец черный молотый
По вкусу
—  —  — 
Паприка
По вкусу
—  —  — 
Асафетида
По вкусу
—  —  — 
Кунжут
2 ст.л. (50 г)
9,7  24,35  6,1  282
Итого
317 г
11,2
42,083
17,6
494
Состав на 100г готового блюда
 
3,53
13,28
5,55
155,84

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!            

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку