Дрожжевое тесто на воде
РаспечататьНекоторые хозяйки убеждены, что без использования яиц и молока дрожжевое тесто никогда не получится достаточно пышным. Однако это лишь заблуждение, поскольку, на самом деле, для создания нежной выпечки достаточно иметь в запасе дрожжи, муку, сахар и теплую фильтрованную воду. И сегодня мы подробно расскажем всем нашим читателям, как приготовить дрожжевое тесто на воде.
2
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная высшего сорта | 450 г |
46,35 | 4,95 | 310,05 | 1470 |
| Сахар | 5 г |
0 | 0 | 4,95 | 20 |
| Быстрорастворимые дрожжи | 7 г |
3,43 | 0,42 | 2,8 | 29 |
| Вода теплая | 95 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Масло растительное | 10 мл |
0 | 9,99 | 0 | 90 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
627 г
|
57,4
|
21,9
|
318,22
|
1700
|
Состав на 100г готового блюда |
9,15 |
3,49 |
50,75 |
271,13 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
2 человека готовили по этому рецепту
