Фото шаг 1
Картофель и рыба являются наиболее известным сочетанием, именно с этими продуктами готовятся популярные рыбные блюда. В их число входит дрожжевой или слоеный пирог с рыбой и картошкой, вкусная тушеная, вареная, копченая или жареная красная рыба в сливках, запеченная в фольге, филе в сметане с зеленью и рубленной картошкой, запеканка в молоке без картошки, котлеты в майонезе по министерски, пирожки в сметанном соусе, стейки, жаркое, вкусный простой расстегай в томате с консервированной рыбой и мясом, начинка и тесто для которого готовится на кефире, картошка фри с рыбой, огурцом и луком, фаршированная рыба, диетические вареники из рыбы, быстрый открытый курник с яйцом и сыром, кулебяка с грибами и помидорами по польски, тертая картошка с рыбой и морковью, заливной гратен с тертой картошкой и беконом по французски в маринаде, суп по деревенски, манты в соусе без майонеза, английский стрит фуд или татарский пирог слоями с соленой рыбой и овощами под майонезом, для которого готовят жидкое тесто.
О том, как сделать, как тушить, запечь и как приготовить вкусную рыбу с картошкой вас подскажет пошаговый рецепт с фото. Как правило, это блюдо готовят в духовке в рукаве, в пакете для запекания, в мультиварке, в горшочке, на сковороде, на пару, в микроволновке, в пароварке, в кастрюле, в скороварке, в аэрогриле или в казане. Его приготовление и запекание не занимает много времени.
Чистим рыбу и срезаем ее с хребта, удаляя реберные кости, режем, если вам нужна порционная рыба, можно взять замороженные стейки. Для этого блюда подойдет практически любая морская или белая речная рыба, в том числе минтай, горбуша, голец, кета, хек, сазан, карп, язык, сырок, кижуч, путассу или нототения, либо можно приготовить его со скумбрией.
Обваливаем в муке и жарим на растительном масле.
Распечатать
