Хлеб солодовый



Предлагаю интересный рецепт простого и полезного хлеба с добавлением солода и тмина. Солодовый хлеб получается ароматным, воздушным и вкусным – вы обязательно его полюбите!
1 час 20 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Вода теплая
310 мл
0
Мука ржаная сеяная
190 г
13,11  2,66  127,87  588
Мука пшеничная
330 г
30,36  3,96  247,17  1146
Мед
3 ст.л. (105 г)
0,315  86,52  347
Сливочное масло (мягкое)
35 г
0
Соль
1 ч.л. (10 г)
0
Молоко сухое цельное
3 ст.л. (60 г)
15,6  15  22,5  287
Солод ржаной (сухой)
2 ст.л.
—  —  — 
Тмин (сухой)
3 ст.л. (45 г)
8,01  19,89  10,035  251
Дрожжи сухие
1 ч.л. (5 г)
2,45  0,3  21
Итого
1,09 кг
69,845
41,81
496,095
2640
Состав на 100г готового блюда
 
6,41
3,84
45,51
242,2

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             1 человек готовил по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку