Беляши татарские
РаспечататьБеляши татарские – это традиционное блюдо, которое имеет множество различных импровизаций. Обычно беляши лепят из нежного дрожжевого теста круглой или овальной формы с сочной мясной начинкой. Зажаривают их в большом количестве масла до хрустящей золотой корочки.
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука | 500 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Быстрорастворимые дрожжи | 1 ч.л. (5 г) |
2,45 | 0,3 | 2 | 21 |
| Молоко | 320 мл |
10,24 | 11,52 | 15,36 | 206 |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сахар | 1 ч.л. (8 г) |
0 | 0 | 7,92 | 32 |
| Маргарин | 50 г |
0 | 41,25 | 0,25 | 372 |
| Масло растительное | 1 ст.л. (17 г) |
0 | 16,983 | 0 | 153 |
| Фарш свинина+говядина | 500 г |
50,5 | 265 | 0 | 2587 |
| Лук | 2 шт. (150 г) |
3 | 1,5 | 45 | 206 |
Итого |
1,56 кг
|
66,19
|
336,553
|
70,53
|
3577
|
Состав на 100г готового блюда |
4,24 |
21,57 |
4,52 |
229,29 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
55 человек готовили по этому рецепту
