Беляши узбекские



Беляши по-узбекски готовят из дрожжевого теста на молоке. Для фарша используют жирную баранину или говядину. У меня был хороший кусочек говядинки, абсолютно не жирный, для сочности я добавила немного свинины.
2 час
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Молоко
200 мл
6,4  7,2  9,6  129
Дрожжи
1 ст.л.
—  —  — 
Соль
1 ч.л. (10 г)
0
Масло растительное
50 мл
49,95  450
Мука
500 г
0
Говядина
500 г
94,5  62  936
Лук
2 шт. (150 г)
1,5  45  206
Соль, перец
По вкусу
—  —  — 
Итого
1,41 кг
103,9
120,65
54,6
1721
Состав на 100г готового блюда
 
7,37
8,56
3,87
122,06

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             14 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку