Куриные отбивные в духовке

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Куриное филе	400	58,8	8	1,6	314
Лук репчатый	1 шт. (120 г)	1,68	0	12,48	57
Майонез	40 г	1,2	24	1,6	227
Сыр твердый	75 г	19,5	20,25	2,625	271
Масло растительное	10 мл	0	9,99	0	90
Соль, перец, специи	По вкусу	—	—	—	—
Итого	645 г	81,18	62,24	18,305	959

Шаг 1

Обычно такое блюдо готовят из куриного филе или из куриной грудки с сыром, с помидорами или с грибами. Также из куриного фарша получаются вкусные тефтели в панировке с начинкой, под шубой или в кляре либо отбивные в фольге с ананасами, с морковью, с луком и с шампиньонами, а также запеченная куриная грудка.
Подробный рецепт с фото, представленный пошагово, подскажет, как сделать, запечь, сколько запекать и как приготовить сочные, вкусные и низкокалорийные куриные отбивные.
Включить духовку.

Филе куриное помыть, разрезать вдоль на несколько частей, толщиной 5 мм. Потом каждый кусок поперек разрезать на 2-3 (в зависимости от размера) части. Легонько отбить кусочки филе.

Шаг 2

Смазать противень растительным или оливковым маслом.

Отбивные посолить, поперчить, по желанию посыпать специями либо обвалять в яйце, в сухарях, например, в панировочных. Положить мясо на противень.

Шаг 3

Смазать отбивные майонезом.

Шаг 4

Лук порезать кружочками. Выложить на отбивные.

Шаг 5

Потереть сыр на крупной терке. Положить его сверху лука.

Шаг 6

Поставить противень с отбивными в духовку, приготовление займет 10 минут. Температура должна быть 180 градусов.
Калорийность блюда равна 115 ккал. Подавать с овощами, например, с картошкой в соевом соусе.
Готово!