Время приготовления: 2 час. 45 мин.
разбавить пачку дрожжей, 1 стакан сахара и 2 стакана теплой воды в железной посуде.
постепенно всыпем муку, постоянно помешивая и замешивая тесто.
месить тесто до тех пор, пока оно не станет воздушным, плотным и не перестанет прилипать к рукам.
Добавим пару капель растительного масла.
Оставим в теплом месте для того, чтобы тесто поднялось и настоялось.
через 1-1,5 часа разделим его на небольшие кругляши 5 см в диаметре. Оставим их на 15-20 минут, чтобы они также поднялись.
На разогретую сковороду выльем полбутылки растительного масла (500 мл) и опустим полученные пончики
жарим их до получения золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!