Картошка по-деревенски

Состав

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Картофель средний	3 шт.	—	—	—	—
Соль	По вкусу	—	—	—	—
Лук репчатый небольшой	2 шт. (200 г)	4	2	60	274
Перец молотый	По вкусу	—	—	—	—
Укроп сушеный	По вкусу	—	—	—	—
Горчица	10 мл	0,57	0,64	2,2	17
Масло растительное	30 мл	0	29,97	0	270
Итого	240 г	4,57	32,61	62,2	561

Описание рецепта

Шаг 1

Итак, приготовить картошку по-деревенски невероятно просто, и начнем мы несложный гастрономический процесс с отваривания главного ингредиента. Для этого мягкой щеточкой промываем каждый корнеплод, удаляя грязь и другие проблемные места. Затем перемещаем картофель в глубокую кастрюлю, заливаем фильтрованной водой и готовим на среднем огне 20 минут.

Шаг 2

По прошествии времени выливаем воду и слегка остужаем картошку, после чего удаляем кожуру и разрезаем каждый корнеплод (продольно) на 4 части. Также очищаем две небольшие луковицы и режем их средними по толщине половинками колечек.

Шаг 3

Теперь формируем из тройного слоя фольги своеобразную «лодочку», куда укладываем по очереди подготовленный картофель и лук.

Шаг 4

На следующем этапе смешиваем в отдельной посуде крепкую русскую горчицу, молотый перчик, сушеный укроп (его можно заменить другой зеленью) и крупную соль.

Шаг 5

Далее взбиваем вилкой составляющие пикантной заправки и тут же поливаем ей наш гарнир.

Шаг 6

Ставим заготовку на чистый и сухой противень, который сразу отправляем в раскаленную духовку, где выпекаем картошку по-деревенски при 200 градусах примерно 20 недолгих минут. Приятного аппетита.