Растворить сахар в кефире. Далее добавить все оставшиеся ингредиенты кроме муки. Хорошо перемешать.
Шаг 2
Всыпать муку и замесить тесто с консистенцией густой домашней сметаны.
Шаг 3
Форму смазать растительным маслом и выпекать при 200-220 градусах около 25 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от типа духовки. Главное добиться румяной корочки сверху.
Шаг 4
По желанию в бисквит можно добавить изюм и другие сухофрукты, а также кокосовую стружку. Подавать с джемом или использовать как корж для создания торта.