Лапша яичная

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Яйцо куриное	2 шт. (120 г)	15,24	13,08	0,84	182
Мука	7 ст.л. (210 г)	0	0	0	0
Соль	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Вода	1000 мл	0	0	0	0
Масло сливочное	10 г	0,05	8,25	0,08	75
Итого	1,34 кг	15,29	21,33	0,92	257

Шаг 1

Из яичной лапши готовят самые различные блюда, ведь ее состав и приготовление не отличаются сложностью. Польза такой лапши известна многим, ведь она подходит для тех, кто подсчитывает калории и даже при похудении. В этот большой список входит суп с курицей и с яичной лапшой, китайская или японская лапша с овощами и китайской капустой, куриный суп с креветками, бульон с соевым соусом и лапшой быстрого приготовления для супа, лапша вок с говядиной и с соусом терияки, классическая лапша удон со свининой или с морепродуктами по китайски, гнезда с фаршем и с грибами по японски, черная лапша с беконом, гречневая с кальмарами и с шампиньонами, рисовая с куриным фаршем в кисло сладком соусе, тайская лапша с тунцом и с зеленой фасолью, жареная красная лапша с мясом,
Яйцо, соль перемешать, добавить муку и выместить тугое яичное тесто для лапши, способ приготовления которого нее займет много времени.

Шаг 2

Отделить от теста небольшую часть. Раскатать тонкую лепешку.

Шаг 3

Порезать лепешку на полоски.

Шаг 4

Обильно посыпать мукой и наложить полоски друг на друга, порезать тонко.

Шаг 5

Руками разрыхлить лапшу.

Шаг 6

Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, погрузить в кипящую воду лапшу. Варить 5 минут.

Шаг 7

Вытащить готовую лапшу на тарелку шумовкой, промывать ее не нужно. Добавить сливочное мало. Подавать горячей. К лапше можно сделать диетический салат из индейки либо из яичных блинчиков без мяса или соус с сыром. Теперь вы знаете, как готовить такую лапшу, а также как вкусно и как правильно ее подать. Многим интересно, сколько калорий в таком блюде. Калорийность равна 326 ккал.