Лапша гречневая с курицей

Состав

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Лапша гречневая	150	7,65	0,15	32,1	160
Куриное филе	250	36,75	5	1	196
Лук репчатый небольшой	1 шт. (100 г)	2	1	30	137
Имбирь сухой	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Соус соевый	2 ст.л. (50 г)	3	0	33	144
Смесь перцев	По вкусу	—	—	—	—
Масло сливочное	20 г	0,1	16,5	0,16	150
Итого	570 г	49,5	22,65	96,26	787

Описание рецепта

Шаг 1

С гречневой лапшой готовятся самые различные блюда, например, лапша вок с сыром и грибами, соба с говядиной и перцем или свининой и соевым соусом, китайская лапша с курицей и соусом терияки, а также суп с зеленью и овощами.
О том, как приготовить это блюдо по всем правилам, расскажет пошаговый рецепт с фото.
Вымытое куриное филе или целая курица разрезается на небольшие части. Мелко рубим репчатый лук.

Шаг 2

Смешиваем мясо, лук, имбирь, соевый соус, смесь перцев. Оставляем минут на 15.

Шаг 3

Перья зеленого лука меленько режем.

Шаг 4

Отвариваем гречневую лапшу: отправляем ее в подсоленный кипяток, доводим до кипения, варим 7 минут. Откидываем на дуршлаг.

Шаг 5

Растапливаем сливочное масло в сковороде, кладем маринованную курицу. Помешивая, жарим на большом огне полторы минуты, после тушим 7 минут.

Шаг 6

Добавляем в эту же сковороду гречневую лапшу и зеленый лук, перемешиваем, томим минуту. Настаиваем минут 5 и подаем к столу. Многих интересует, сколько калорий содержится в таком блюде. Его калорийность составляет 75 ккал. Теперь вы знаете, как готовить такую лапшу правильно.