Пастрома куриная

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Куриное филе	250	36,75	5	1	196
Зубчик чеснока	1 шт. (1 г)	0,065	0,005	0,299	2
Соль	1/3 ч.л.	—	—	—	—
Специи	По вкусу	—	—	—	—
Масло растительное	2 ст.л. (34 г)	0	33,966	0	306
Итого	285 г	36,815	38,971	1,299	504

Шаг 1

Пошаговый рецепт с фото описывает, как приготовить куриную пастрому в домашних условиях. Такое блюдо можно делать из куриного филе или из куриной грудки в мультиварке либо в духовке. Также очень популярна вяленая диетическая пастрома в молоке.
Соединяем растительное масло, соль, давленый чеснок, любимые специи (в данном случае использовались такие: 1/4 ч.л. орегано, мускатный орех на кончике ножа, 1/2 ч.л. паприки молотой и 1/3 ч.л. смеси перцев).

Шаг 2

Смазываем этой смесью вымытое и подсушенное салфеткой куриное филе. Оставляем на 30 минут минимум. Каждые 10 минут переворачиваем, чтобы маринад хорошо впитался.

Шаг 3

Разогреваем духовку до 250 градусов.

Растительным маслом, которое не впиталось в курицу, смазываем фольгу на противне. Кладем на нее филе.

Шаг 4

Ставим сырую пастрому в фольге в духовку на 12 минут (если приготовить целую грудку, то ее нужно печь 15 минут). Не передерживаем.

Оставляем мясо в духовке до полного остывания. К блюду подойдет любой овощной салат и домашние соусы. Вкуснейшая и сочная пастрома готова! Калорийность блюда равна 129 ккал.

Пастрома куриная

Состав

Описание рецепта

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4