Рыба с лимоном

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Белая рыба, все виды, сырая	800	152	40	0	968
Лимон	1 шт. (30 г)	0,27	0,03	0,9	5
Сахар	1 ч.л. (8 г)	0	0	7,92	32
Соль, перец	По вкусу	—	—	—	—
Масло растительное для жарки	1 ст.л. (17 г)	0	16,983	0	153
Масло растительное для смазывания	1 ст.л. (17 г)	0	16,983	0	153
Итого	872 г	152,27	73,996	8,82	1311

Шаг 1

Из лимона и из рыбы можно сделать невероятно вкусные блюда. Невероятно вкусной получается красная рыба, запеченная в фольге в духовке, жареная, вареная или тушеная в молоке семга, чаще всего стейк, а также фаршированная горбуша, которую предварительно необходимо замариновать или засолить в вине и в луковой шелухе с имбирем. Некоторым больше нравится соленая или маринованная рыба с лимоном, маринад и украшение для которой готовят со специями и лимонным соком, либо туда добавляется лимонная кислота, которой можно заменить лимон.
Пошаговый рецепт с фото описывает, как приготовить это аппетитное блюдо. Его можно сделать в мультиварке, на сковороде, на пару, в рукаве или в аэрогриле.
Включить духовку.

Разморозить рыбу (здесь стейки зубатки, можно использовать стейки других видов белой рыбы, подойдет терпуг, язь или любая речная рыба, а можно брать и филе), промыть ее, подсушить, добавить соль, поперчить, с 1 стороны посыпать сахаром.

Шаг 2

Обжарить рыбу на масле по 1,5 минуты с 2 сторон, изначально с посахаренной.

Шаг 3

Смазать форму маслом, переложить в нее белую рыбу.

Шаг 4

Лимоны порезать дольками и выложить на зубатку.

Шаг 5

Рыбу поставить в духовку на 15 минут. Температура должна быть выставлена 180 градусов.

К столу подавать желательно присыпав зеленью и сыром и сбрызгивать лимонным соком. С рыбой отлично сочетается салат, в состав которого входят приправа, помидоры и картофель,а также бутерброды. Для рыбы можно приготовить соус с медом без лимона или взять обычный кетчуп для шашлыка. Теперь вы знаете, как готовить, как украсить и чем заменить некоторые компоненты блюда.